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黑椒牛肉洋葱馅饼
来源: 作者: 发表时间:05-29 09:29

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法

“黑胡椒牛肉洋葱绝配,口感丰富营养均衡。”

食材明细主料

牛肉馅适量

洋葱1个

辅料

黑胡椒适量

盐适量

酱油1汤匙

芝麻香油1汤匙

其他口味

其他工艺

数小时耗时

简单难度

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤:1

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牛肉馅入黑胡椒(超市有卖现研磨的瓶装黑胡椒)盐酱油芝麻油,黑胡椒可以多些,口感很香。

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤:2

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洋葱切碎。

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤:3

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将牛肉馅搅匀倒入洋葱拌匀。

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤:4

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接下来做油酥,碗内大概放3勺面粉。

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤:5

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锅内热油倒入面粉泼搅,面里加进油酥口感柔软不硬。

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤:6

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面粉内打个鸡蛋抓匀,温水和面。

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤:7

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最后盆内一点干面粉和油酥混合入面团反复揉匀。

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤:8

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醒5分钟再揉一遍即可。

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤:9

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做剂子,面剂子大小随意,放入馅捏成包子状用手掌轻轻一按即可。

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤:10

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好了。

黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤:11

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平底锅刷一点油放入馅饼,盖上锅盖10分钟翻个,期间要转锅不然周边受热不均,再烤10分钟出锅,我的饼皮稍厚些一锅需要20分钟。

【责任编辑:王宣红】

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